Bottega

preparati pronti a cuocere Macelleria Prelati
"ready to cook" e "a cottura sous-vide"

Preparati pronti a cuocere

Da Prelati si possono trovare prepararti già cotti con tecnica in sottovuoto oltre ai classici preparati pronti a cuocere come spiedini, impanati o arrosti già conditi.

Il particolare procedimento di cottura sous-vide permette di acquistare prodotti già pronti in sottovuoto, cotti a bassa temperatura che necessitano soltanto di essere immersi, ancora confezionati, in acqua bollente per circa 10 minuti, dopodiché non rimane che aprire, affettare e servire.

Bottega prelati

Eccellenze alimentari

La bottega della famiglia Prelati è un punto di riferimento per tutti gli appassionati della cultura gastronomica e della buona cucina.

Nella sezione riservata alle eccellenze alimentari si possono incontrare prodotti tipici del territorio umbro di numerose aziende rinomate per la loro qualità superiore oltre a diversi articoli che occupano un posto privilegiato nelle tradizioni di altri Paesi come champagne e formaggi francesi.

prodotti tipici

Ricercatezza, qualità e territorio

Ricercatezza, qualità e territorio sono le parole chiave che accompagnano i prodotti della bottega: dalla pasta Mancini prodotta esclusivamente con il grano raccolto all’interno dell’azienda alle birre artigianali come quella della Fabbrica della Birra di Perugia, la Cocca Mia di Gubbio o la Flea di Gualdo Tadino.

La selezione comprende oli extra-vergine d’oliva pluripremiati e biologici come il Marfuga o il Centumbrie, vini d’eccellenza di cantine umbre come Madrevite, Casaioli e Carini o il famoso riso invecchiato Aquerello.

Tutti questi sono soltanto alcuni esempi della varietà di articoli che si possono trovare in bottega tra legumi, aceti balsamici, confetture, sughi, dolci, cioccolato e non solo, tutto rigorosamente di alta qualità!

preparati pronti a cuocere Macelleria Prelati